"Csendes a tanya, nincs dolog.
Szunnyad a must a csömögén,
s a pince tikkadt melegén pihennek boldog óborok.” Babits Mihály

Le terroir de Szekszárd est situé ŕ environ 150 km au sud de Budapest, sur la rive orientée ŕ l'ouest du Danube. La région viticole s’étend sur une zone de production d’environ 2200 hectares et, depuis la délimitation de 1997, englobe 13 communes. Les vignes prospčrent dans un paysage vallonné sur le versant du nord-est des montagnettes, ŕ une altitude de 100 ŕ 150 m, sur un sol argileux-sablonneux ŕ 10-30% de calcaire recouvert de loess. Grâce ŕ ce type de sol, les vins sont harmonieux et légers.
Ici, un micro-climat méditerranéen rčgne en maître et par conséquent l'été est torride, l'hiver plutôt doux et le gel est rare.

Szekszárd, le centre de la région, est une petite ville l’ambiance romantique est flanquée de sept collines produisant des vins de renommée depuis longtemps. En 1987, elle fut nommée "ville internationale de raisins et de vins". Un terroir âgé de 2000 ans, il est celui qui a ispiré tant de compositeurs et de počtes par la charme et la qualité de ses vins. C'est ici que les vins ont été nommés "Sang de Taureau" (Bikavér) ŕ cause de leur robe depuis le début du 19e sičcle.
 "Nem hiányzik asztalán a vacsora
   Fűszerszáma, Szegszárdnak vörös bora;
   Mely sötéten, sűrűn, mint a bikavér,
   A komoly kedv hangzatával összefér"  Garay Janos

Szekszárd est avant tout une région pour les cépages rouges. Les Cabernet Sauvignon, Zweigelt (une variété autrichienne de Kékfrankos), Kékfrankos (une variété de Gamay), Cabernet Franc, Merlot, Kékoportó (une variété de Mureto) et l'ancien plant de culte Kadarka (Gamza) sont les cépages les plus répandus. On y trouve également des cépages blancs. Le Kadarka est le cépage historique de cette région, cultivé depuis le 16^e sičcle. Il s’est répandu et régnait partout en Hongrie et ceci jusqu’au moment oů les coopératives ont mis en place l’exploitation ŕ la machine favorable aux ceps plus hauts. C’est que le Kadarka se présente comme une petite plante qui apporte ses meilleurs fruits juste au-dessus du sol. Dans le passé, le vigneron a utilisé des échalas pour tenir les ceps et les soignait manuellement. Le Kadarka était victime de la technologie moderne. Aujourd’hui, certains viticulteurs essayent de faire renaître cette culture jadis prospčre. La mission prendra son temps parce que sa culture était quasi disparue. Pour cette raison, il est trčs difficile de trouver un Kadarka de haute qualité ŕ Szekszárd. Szekszárd est un terroir impressionnant avec des vignerons qui considčrent que le bon vin c'est comme la poésie, il doit exprimer l'harmoie par toutes les beautés de l'univers.

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